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4月10日,“光瓶正大——首届中国光瓶酒发展大会”在成都世外桃源酒店举行。国家级和省市酒业协会领导,行业专家、光瓶酒品牌代表们,齐聚一堂,探寻光瓶酒发展新机遇。
会上,川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣从技术的角度,分享了他对光瓶酒的认识。
(资料图片仅供参考)
“中国白酒的发展走入了从第三消费到第四消费时代的转型期,未来,白酒消费可能出现两个极端,一是成为奢侈品,一是只要是个酒就行。” 杨官荣表示。
据杨官荣介绍,川酒集团整合白酒生产企业,建设五大生产基地,统一原料,统一技术,统一管理,并把年产的几十万吨酒回到原厂进行质量平衡和协调。因此,川酒集团既可以做浓清酱,也可以做其他的产品。
“我们愿意当全国酒商的富士康。”杨官荣表示,川酒集团资金充裕,人才配置强大,完全能够把原酒做好。
杨官荣表示,白酒消费和任何商品消费都一样,回归本质,就是产品质量。
关于白酒包装,杨官荣认为葡萄酒的包装是值得企业去研究的,这也是光瓶酒为什么能发展起来的最主要的原因。
“2万元的拉菲和20元的葡萄酒,在包装上只那张标签不一样。而中国白酒的陶瓷瓶包装,一年要挖掉一座山,我预言在不久的将来,会有文件出来不让再用陶瓷瓶。”
最后,杨官荣表示,整个白酒行业在做好产品的基础上,还要做好服务、做好宣传和传播。
“目前,运营光瓶酒的大多数还是小商,中国卖酒的终端店大多数是夫妻店,创新能力和品牌运营能力都有所欠缺,需要企业去研究方法,研究模式,甚至于要手把手教经销商。”
杨官荣认为,不管是什么酒,做好传播是节省时间和成本,能让想喝好酒的消费者,更快地发现和购买到需要的产品。
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